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La Viceconsejería de Turismo del Gobierno de Canarias ha puesto en marcha, junto con la Televisión Canaria, la campaña Canarios 5 estrellas, una serie de reportajes donde se pone de relieve la calidad de los profesionales y empresarios que trabajan en el sector turístico de las Islas Canarias, a través de sus experiencias e inquietudes.

Se trata de historias anónimas de muchas personas, una muestra de la cultura del detalle, de la atención esmerada al cliente, del trabajo bien hecho, que constituyen un valor que marca la diferencia del destino turístico Islas Canarias.

Canarios 5 estrellas tiene un formato de docushow sin la figura del reportero en el que, canarias y canarios vinculados el turismo, cuentan cómo es el día a día en su trabajo y su vivencia personal en este sector.

De la mano de estos protagonistas, se da a conocer desde cómo se prepara uno de los bufés más premiados de Europa hasta en qué consiste el trabajo de una gobernanta de hotel o el de una camarera de un chiringuito de playa, directivos de hoteles, emprendedores, maître, etc.

También serán protagonistas los turistas fieles que año tras año repiten en Canarias y que ya se consideran en su casa cuando visitan el archipiélago.

El programa recorre todas las Islas para conocer cómo son las tareas de estos profesionales del sector turístico, destacando aspectos como su amabilidad, grado de formación, compañeros de trabajo, todo ello integrado en un entorno privilegiado de barrancos, playas, senderos rurales y atardeceres de ensueño que ofrece Canarias a sus visitantes.