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La marca turística Islas Canarias ha finalizado con éxito su participación en una de las ferias más importantes del mundo del sector, la World Travel Market, que se inauguró el pasado lunes 7 de noviembre en Londres y cerró sus puertas ayer miércoles.

Días antes de que arrancara el evento, cinco técnicos de Promotur Turismo de Canarias se desplazaron hasta la capital de Reino Unido para coordinar el traslado y montaje del pabellón de Islas Canarias, que ha vuelto a ser uno de los más visitados y del que se ha vuelto a destacar su importante apuesta visual.

Un año más, el pabellón agrupó la representación de los siete destinos insulares bajo la marca paraguas Islas Canarias. Unos 200 empresarios y representantes de instituciones de las islas desarrollaron su trabajo en este espacio, donde en todo momento contaron con el apoyo del personal de Promotur a la hora de atender a los distintos profesionales turísticos y celebrar las numerosas reuniones que han tenido lugar in situ.

Zumos, vinos y quesos de la tierra

Como ya es tradición, la enogastronomía ha estado muy presente en la World Travel Market, convirtiéndose en un atractivo más ya que miles de asistentes han podido disfrutar de la comida y vinos de la tierra. Así, Graciliano Díaz ha vuelto a deleitar con sus zumos naturales de fruta, tal y como lleva haciendo desde 1993, el primer año en el que acudió a la WTM. En esta edición, Díaz ha servido en apenas tres días más de 4.000 vasos de zumo, para los que se han empleado dos toneladas de fruta procedente de distintos puntos de Canarias.

También se ha vuelto a ofrecer la degustación de vinos y quesos del archipiélago. En total, 5.000 raciones de quesos procedentes de tres Denominaciones de Origen de Canarias, además de servirse 30.000 copas de vino de once Denominaciones de Origen. Todo ello a través de las expertas manos de Ruth Lozano, técnico del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria (ICCA), que lleva 23 años acudiendo a esta feria turística.